Blue Spirulina (einnig þekkt sem phycocyanin, phycocyanin) er unnið úr spirulina, leysanlegt í vatni, með æxlishemjandi, ónæmisauka, bólgueyðandi og öðrum aðgerðum.Í vatni verður blátt, er náttúrulegt blátt litarefni prótein.Það er ekki aðeins náttúrulegt litarefni, heldur einnig próteinuppbót fyrir mannslíkamann.
Með þróun nútíma læknisfræði og athygli á heilsu, gerir fólk sér smám saman grein fyrir hugsanlegri hættu á tilbúnum matarlitarefnum.Sýnt hefur verið fram á að misnotkun á tilbúnum litarefnum hafi mismikla eituráhrif og í sumum þeirra er hætta á krabbameinsmyndun, vansköpun og ofvirkni í æsku.
Í heiminum hefur phycocyanin verið mikið og þroskað notað í langan tíma.Það er náttúrulegt blátt litarefni samþykkt af FDA.Í Evrópusambandinu hefur phycocyanin verið skráð sem hráefni litaðra matvæla og notkun þess í matvælum er ekki takmörkuð.Í innlendum matvælaöryggisstöðlum Kína er einnig leyfilegt að nota phycocyanine sem aukefni í matvælum.
Náttúrulegt litarefni og heilsutrend
Heilsuneysla, sem hefur áhrif á faraldurinn, er smám saman að ryðja sér til rúms á fleiri sviðum lífsins.Meðal þeirra er 0 súkrósa drykkur vinsæll, hagnýtur matur fer vaxandi og neytendur gefa næringu og hagnýtum innihaldsefnum meiri og meiri athygli.Heilsuþróun matvælaiðnaðarins er meira áberandi.
Phycocyanin er valið til að gera sandís náttúrulega bláan.Frá sjónarhóli umhverfisverndar er náttúrulegt plöntulitarefni tekið úr náttúrunni, með endurnýjanlegu hráefni, umhverfisvænt, lífbrjótanlegt, lítið eiturhrif og lítið skaða, sem er í samræmi við þemað "aftur til náttúrunnar, græn umhverfisvernd" .
Til viðbótar við þarfir vörunnar sjálfrar er matarlitur orðinn markaðspunktur.Phycocyanin, sem er blátt í vatni, er ekki aðeins hægt að nota í sandís og drykki, heldur einnig í nammi, sætabrauð, vín og annan matarlit, sem og í heilsuvörur og snyrtivörur.Phycocyanin hefur margvíslega notkun og hagnýt náttúruleg litarefni eru smám saman þekkt af neytendum.Ef að borða er fyrir líkamann og að drekka er fyrir sálina, skulum við fá tvöfalda sublimation heilsu og viðkvæmni í því að njóta fullkomins litar og ilms.
Birtingartími: 16-jún-2021